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杉錦 生もと純米大吟醸原酒 18BY 1800ml
甘い吟醸の含み香がまず広がり、その後、すっきりとしたシャープな味わいが口の中を心地よく刺激します。キレもよく、食中酒として最適な一品です。また熟成させてから、お飲み頂くのも楽しみな酒質です。
杉井酒造 静岡県
【原料米】兵庫県産 山田錦
【精米歩合】40％ 50％
4620円
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杉錦 山廃純米酒 玉栄 1800ml
雑誌dancyuに掲載されました
香りはあえて控えめで口に含むと米の甘味と旨味が静に広がります。山廃仕込み特有の腰の強さは感じず、じっくり飲みたくなる純米酒です。燗あがりするお酒なので冷から熱燗まで飲み方を選ばず楽しめます。
杉井酒造 静岡県
【原料米】滋賀県産 玉栄 【精米歩合】60％
【日本酒度】+9 【酸度】1.5
2520円
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杉錦 山廃純米酒 玉栄 720ml
雑誌dancyuに掲載されました
香りはあえて控えめで口に含むと米の甘味と旨味が静に広がります。山廃仕込み特有の腰の強さは感じず、じっくり飲みたくなる純米酒です。燗あがりするお酒なので冷から熱燗まで飲み方を選ばず楽しめます。
杉井酒造 静岡県
【原料米】滋賀県産 玉栄 【精米歩合】60％
【日本酒度】+9 【酸度】1.5
1365円
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杉錦 純米吟醸 山田錦 1800ml
おだやかで落ち着きのある香りが立ち、米の甘味と旨味を酸味で引き締めたふくよかで爽やかな味わいです。飲み方を選ばず楽しめます。
雑誌danchuに掲載されました！
杉井酒造 静岡県
【原料米】静岡県産 山田錦 【精米歩合】50％
【日本酒度】+5 【酸度】1.2
3150円
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杉錦 純米吟醸 山田錦 720ml
おだやかで落ち着きのある香りが立ち、米の甘味と旨味を酸味で引き締めたふくよかで爽やかな味わいです。飲み方を選ばず楽しめます。
雑誌danchuに掲載されました！
杉井酒造 静岡県
【原料米】静岡県産 山田錦 【精米歩合】50％
【日本酒度】+5 【酸度】1.2
1630円
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杉錦 生もと 中取り純米 原酒 1800ｍｌ
静岡ＨＤ−１という酵母を使用し、含み香があり締まった印象の味わいです。いわゆるクセの多い生もと系ではなく、基本的には吟醸系の酒に酸と味の厚みを加えた酒になっています。
味ものっていますので新酒の味わいを楽しむのも良し、熟成させてみて味の深まりを楽しむのも良しと、楽しみ方の多い1本です。
杉井酒造 静岡県
【原料米】静岡県産 山田錦 【精米歩合】60％
【日本酒度】+4.5 【酸度】2.0
2940円
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